Forandringer 2010.
Marché Restaurants Norge AS som er en del av det sveitsiske Marché International, - eid av konsernet Mövenpick, driver nå alle By the Way restaurantene og Marché restaurantene i Norge. Vi har nå etter hvert begynt å endre våre tilbud for å imøtekomme våre gjesters etterspørsel etter ferskere mat.
Marché konseptet høster mange lovord for sitt fokus på kvalitet og ferskhet og dette håper vi at våre norske gjester  også skal oppleve.  Vi ble i 2009 og 2010 kåret til Norges beste veikro.

Nyheter - Raskere mat uten å måtte betale i kassen.
Nytt i år er at vi tilbyr alle busselskapene vårt nye konsept som skal gjøre det lettere og raskere for våre busskunder. Vi tilbyr busselskapene å forhåndskjøpe våre nye verdikuponger. 
Det er to ulike verdikuponger:  ”50 lappen” og ”100 lappen”.

”50-lappen” innebærer at man kan forsyne seg med 1 kopp kaffe, 1 vaffel og et rundstykke eller 2 rundstykker.
”100-lappen” innebærer at man kan forsyne seg med 1 kopp kaffe og 1 ferskpresset juice og 1 smørbrød.

Med en forhåndskjøpt verdikupong fra oss, vil man kunne raskere kunne få maten, uten å stå i lang kø i kassen,  for heller å nyte den i en av våre restauranter langs veien. Busselskapene kan med disse verdikupongene tilby sine kunder  en enkel måte å handle på, enten ved at de tilbys på selve bussturen, eller at den inngår som en del av kundenes billett.
Bestill våre verdikuponger hos oss ved å ringe 69 23 52 60
eller send oss en mail: mona.schau@marche-int.com

Alle våre restauranter inngår avtaler med lokale leverandører og har alltid sesongens råvarer på menyen.
Dette innebærer også at de har god spesiell lokalmat på sine menyer.
Marchè bruker produkter ”rett fra bondens åker”. Det betyr mer lokale råvarer, når det er tilgjengelig i sesongen, som igjen øker matopplevelsen. Også med våre mer tradisjonelle norske matretter som f. eks Kjøttkaker og Flesk. Vi har blant annet inngått avtale med Hadeland Poteter og vil alltid tilby poteter fra Hadeland servert i ulike retter. Spør våre restauranter om dette. Sesongens grønnsaker og salat skal, så langt det er mulig, leveres fra lokale bønder i området der restaurantene ligger på alle restauranter.

Ved å kontakte en av våre restauranter skreddersyr de også egne menyer for dere ved behov. Se vår adresseoversikt over våre restauranter.

Andre ferske matprodukter 2010
Ferskpresset juice fra våre saftige Marchè appelsiner.
Hjemmelagd, frisk Marchè salatbuffe og diverse salatretter.
Hjemmelagde kaker, muffins og desserter.
 Frokost, sunn og god, (serveres på Rygge Vest og Lier Sør).
Våre restauranter fokuserer på maksimal ferskhet og baserer seg mer og mer på at gjesten forsyner seg fra Marchès mat-torg isteden for tradisjonelt å bestille fra varmdisken. Dette gjelder for både kald- og varmmat. Spennende, raskt og godt!

Service
Både for dere som gjester, og for oss som serviceyter, er det en kjempefordel om vi får et varsel om at dere er underveis. - Selv 10 minutter hjelper!  Dette gjelder selv om det ikke er noen felles bestilling av mat og drikke. Bare det at vi har nok ferske vafler, hjemmelagde kaker og kaffe på plass, reduserer ventetid, køer, stress og muligheten for misfornøyde gjester.

Ovennevnte hører med blant våre mest populære retter, men vi kan selvfølgelig tilpasse andre menyer for Dem om dette er ønskelig. Spør også etter våre forskjellige sesongretter.