Våre restauranter fokuserer på maksimal ferskhet og baserer seg mer og mer på at gjesten forsyner seg fra Marchès og By the ways mat-torg istedet for tradisjonelt å bestille fra varmdisken. Dette gjelder for både kald- og varmmat. Spennede, raskt og godt!
Restaurantene bytter matretter etter sesong og tilgang- de kan variere i ulike uker og dager.
  • Egne priser og menyer gjelder på Marchè Grelland ved Holmestrand og Marché Rygge, Flyplasshotellet og Marché Rygge Øst.

Lokale poteter, økologisk kjøtt og sesongens grønnsaker.
Marchè bruker produkter ”rett fra bondens åker”. Det betyr lokale råvarer, når det er tilgjengelig i sesongen, som igjen øker matopplevelsen. - Også med våre mer tradisjonelle norske matretter som f.eks Kjøttkaker og Flesk.
Vi har blant annet Hadeland Poteter og kun ferske grønnsaker. Spør våre restauranter om dette. Sesongens grønnsaker og salat skal, så langt det er mulig, leveres fra lokale bønder i området der restauranten.
Ferske nye matretter.  Priser
   
Ferskpresset juice fra våre saftige Marchè appelsiner.                       Fra  kr 36,-
Hjemmelagd, frisk Marchè salatbuffe og diverse salatretter.             Fra kr 39-99,-
Marchè hjemmelagde kaker, muffins og desserter.                           Fra kr 22 -45,-
Marchè frokost, -sunn og god,
(serveres på Rygge Vest, Lier Sør, Holmestrand og Holms)                               		 Fra kr 124,-
   
Sandwich:  
Smørbrød og rundstykker i ulike varianter                                       Fra kr   29-76.-
Baguette og Foccacia m. fyll                                                         Fra kr  62-75.-
   

Småretter:		  
Salatbar med ulike ferske salater  med hjemmebakt brød og smør (Rygge øst, Rygge vest, Lillehammer, Kløfta)                                    Fra kr 44-109
   
Hovedretter:  
Dagens og pasta-retter,  m/brød og smør                            Fra kr.119-149.-
Kjøttkaker eller med erterstuing, kokte hadelandpoteter, tyttebær og saus                  kr 125.-
Marchè kalvebratwurst m. ferske poteter og sesongens grønnsaker                                           kr 109,-
Stekt fjellørret, agurksalat, rømme og  ferske poteter                                                             kr 148,-
Marniert kyllinglår med overlår ferske grønnsaker og Hadelandpoteter                                              kr 136,-
Schnitzel med ferske poeter, smeltet smør og sesongtilbehør                                                 kr 164,-
Ytrefilet av storfe, bearnaise, ferske poteter og sesongens grønnsaker                                           kr 192,-
   

Ovennevte hører med blant våre mest populære retter, i kan selvfølgelig variere på menyer på våre ulike restuaranter.  Spør også etter våre forskjellige sesongretter.

Det gode mellom hjemme og borte!!